2010厦门烘焙节即将盛大开幕

尽管距离中秋还有3个月时间，月饼大战已经提前打响。2010中国中秋月饼消费趋势发布会在厦召开，厦门烘焙行业年度盛事——2010厦门烘焙节也将于8月7日正式亮相SM城市广场一楼中庭，长达一个多月的烘焙节，集中秋、美味、品鉴、展销、选美、娱乐、乐购于一体，知名烘焙企业齐齐亮相，各种烘焙美食轮番登场，让厦门市民提前感受一场中秋的狂欢盛宴！

2010厦门烘焙节将于8月7日至9月22日（农历八月十五）在厦门SM城市广场一楼与市民见面。本次活动由厦门市质量技术监督局、厦门晚报和厦门华亿传媒有限公司共同主办，SM城市广场协办。主办单位表示，中秋是厦门最热闹的传统佳节，月饼消费与千家万户息息相关，除了知名烘焙企业带来的各种烘焙美食，本次烘焙节还将邀请权威部门发布厦门月饼行业最新发展趋势，为广大市民提供最全面的食品资讯，引导市民进行正确、合理的消费。

厦门目前拥有十余家知名烘焙企业，糕点店多达400余家。烘焙企业纷纷表示，每年厦门的中秋消费都很红火，但却缺少一个集中展示的平台，本次烘焙节时间跨度长、活动内容丰富，为烘焙企业和市民提供了一个良好的互动展示平台。

2010厦门烘焙节以中秋、美味、品鉴、展销、选美、娱乐、乐购为主题，参展对象包括面包、蛋糕、月饼、馅饼等各种烘焙企业及关联产品。活动现场划分为赞助商展区、烘焙产品展区、烘焙设备展区、其他类展区四大区域。现场将以2010厦门烘焙新品品鉴为主，市民可在现场品尝并购买到美味的月饼及糕点。除此之外，现场还将推出烘焙达人DIY大赛、“秋香”小姐评选大赛、美女大胃王、现场学厨艺以及现场试手气等众多超人气活动供市民参与，提前感受中秋的节日氛围。

品月饼、赏美女、学烘焙、试手气，精彩内容将于8月7日上演。2010厦门烘焙节诚邀更多商家参与，共同打造今年厦门中秋最权威、最具人气的烘焙行业盛事！