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聚焦2014年华美食品月饼新品发布盛会，聆听华美食品月饼发布策略及趋势，创造新一轮的华美食品月饼销售奇迹。近日，以“新思维、新模式、新价值”为主题的2014年华美食品月饼营销峰会相继在武汉、东莞、南京隆重召开，华美食品董事长袁旭培、华美食品总经理陈玉娟、湖北华美食品有限公司总经理蔡德琦及来自区域的业务人员与经销商代表莅临峰会现场。
绿色、时尚新品闪耀峰会
华美月饼已连续多年全国销量领先，是名副其实的月饼龙头企业，每天生产月饼量超200万个。在今年的峰会上，华美食品隆重推出了华美月饼、金丽沙月饼系列创新产品多达数十款。本次增加的数十款暖色调的包装风格，并融合主题漫画的网购月饼，吸引了广大经销商的关注。借势中秋，推出的非月饼礼盒及月饼糕点系列，既体现了华美食品月饼在同行业月饼的差异化创新特征，也满足消费者中秋送礼的多样选择。袁董事长说，结合国家政策及消费新风尚，今年的月饼产品不过于讲究华丽包装，致力于打造精致化、平民化产品，同时提倡绿色、健康，兼顾时尚、年轻化，市场分布将采取多元渠道并进，注重商超零售、团购的均衡发展，加大电商拓展、特色产品打造，以赢得更大的市场。面对风云变幻的月饼市场，在同行业对月饼市场保持普遍保守的情况下，袁董事长告诉经销商们在低迷的市场氛围中，要“看得见、看得起、看得懂和赶得及”危机中衍生的机会。
精众营销，打造一流产品和营造高端品牌
在今年的峰会上，一个食品“类奢侈品”营销理念引起了与会人员的广泛关注。“类奢侈品”营销理念的打造就是要在适量高端渠道确立品牌形象，以多元渠道扩大市场销量，巧借促销互动，近距离拉近产品与消费者，袁董事长对记者透露。
区别于精准营销理念，精众营销在近年低迷的市场氛围中显得意义特别。它不仅对企业产品能否经受市场推敲、企业的品牌价值能否与精众人群相匹配提出了更高要求。
“精众人群不是一般的人群，产品不好没有品牌知名度根本就没胆量接近这个人群。反过来讲，所有在精众场所推广营销自己产品的人，说明你的产品是经得起考验的”，袁董事长郑重地说道。
作为月饼行业的龙头企业，华美食品始终紧把食品安全关，遵守ISO9001：2000质量体系认证标准和HACCP食品安全体系认证标准进行生产，以此确保产品的安全。让消费者吃到放心高品质的华美月饼等产品。
今年华美食品月饼除了传统的莲蓉豆沙等馅料外，华美食品月饼正不断朝着时尚、健康化方向发展。双黄纯白莲蓉、台式蛋黄酥等高品质产品深受欢迎，绿茶低糖、鲜花、糖醇山药等创新养生馅料深受中老客户群喜爱，也是年轻人的送礼首选。而“金丽莎”品牌则主打欧式糕点类月饼，目标客户群针对时尚的都市消费群，蔡总经理娓娓道来。
为了打入精众消费群体，除了产品上的调整，华美食品还确立以“公关第一、广告第二”的品牌传播策略。以消费体验构筑线下、线上协同发展，构建会员粉丝经济，与消费者产生共鸣，彰显华美月饼的品牌内涵，从而真正实现精众营销。
双驰名商标：华美食品给消费者信心的保障
作为集全国销量领先、市场占有率最高、最大的月饼生产厂家及“定制专家”、双驰名商标、双著名商标和中国名牌等多项殊荣为一体的华美食品，在自身的品牌维权道路上也在不断探索，旨在让华美食品品牌更有尊严。
在本次峰会上，蔡总经理向在座客户提出了华美食品新一轮的维权思路。“华美食品今年花巨资升级了生产系统，对每盒月饼增加了‘身份证’，可以全程追踪月饼的流向，同时，我们还会加大对窜货行为的惩罚力度，严重者，直接取消合作资格”。
由于华美食品的产品长期畅销，尤其是华美月饼，有的不法之徒开始模仿假冒。为维护自身权益，华美食品对于制假、售假华美食品月饼等违规或违法行为，华美食品将继续启动“公司+维权公司+媒体+职能部门”多位一体的联动维权模式，保障消费者能吃上品质纯正的华美月饼。
正确融资，让发展不受资金压力所困
在任何一种商业模式中，资金永远是最重要的组成部分，受市场产品产业链的影响，资金回笼慢导致的资金压力一直困扰着传统行业经销商。本次峰会袁董事长针对经销商广泛关注的融资问题进行举案讲解，提出了适合经销商的融资途径和方法。此外，他还提醒经销商要正确看待融资这把双刃剑，避免陷入资金黑洞的漩涡中。
在袁董事长看来，为了让经销商能打通闭塞的资金链，华美食品开创了一套适合厂商合作融资的领先模式。
“目前，华美食品已经与部分银行建立了‘核心企业产业链目标客户群授信’，只要是华美食品的优质经销商，华美食品都可以为其企业融资提供连带担保，让华美食品产业链成员，共享华美食品资本营运的优势”，袁董事长说道。
本次峰会，还安排了对会员积分、华美形象产品-华美双黄纯白莲蓉销售前三名及金牌员工进行奖金发放和颁奖仪式。
合作共赢，共创华美食品大未来
本次盛典，不仅让大家领略到华美食品月饼单品的蓬勃发展，而且也鼓舞我们，也让我们更有理由相信华美食品在未来的发展必将越来越好。在遵循“新思维 新模式 新价值”的战略指导思想之下，华美食品还将与时俱进，创造出更多适合企业和客户合作共赢的发展模式，以及研发更加极致绽放的产品。期冀支持、厚爱华美食品的朋友，能携手华美食品，挺起民族品牌的脊梁，共同迎接更加辉煌的未来！
