湖南大刹公款送礼风 长沙高端月饼订单下滑

今年受政府限制“三公”消费政策影响，加上中纪委日前强调，要坚决刹住中秋节、国庆节送月饼、送节礼等不正之风，月饼市场越发遇冷。

记者调查发现，与前几年星级酒店月饼礼盒动辄七八百元的情况不同，今年长沙的星级酒店月饼纷纷放下身段，价格多在100元-500元之间，非常“亲民”，然而低身价并未换来高销售，一些五星级酒店的企业订单下降了50%左右，而超市早早就开始的打折促销也没能换来火爆的销售。

月饼价格、包装走“亲民”路线

今年一些星级酒店的月饼，打出了一百多元的“亲民价”。长沙茉莉花国际酒店的一位销售人员告诉记者，今年的月饼礼盒售价为138元起。在华天大酒店，去年推出的1688元的高端月饼已不见踪影，今年推出的更多的是经济型的套盒，最贵的598元，最便宜仅为168元。工作人员称，这跟今年限制三公消费、提倡节俭有关。通程国际大酒店、皇冠、豪廷等五星级酒店的月饼礼盒价格也集中在200元至500元之间。
同时，今年月饼礼盒的包装材质以纸质包装为主，木盒和铁盒为辅，基本看不到过度包装的豪华月饼，据一家酒店的月饼销售人员介绍，该酒店最高档的月饼礼盒价格接近600元，但包装并没有过分华丽，而是贵在月饼分量足，且是今年新推出的产品，例如芥辣金枪鱼月饼和常温冰皮山药紫薯月饼。

听闻记者是来买月饼的，一些酒店礼宾都相当热情。皇冠大酒店的保安甚至问记者，能否将购买月饼的业绩算在他们部门。原来，因为销售没有往年火爆，许多酒店今年都给内部下达了一定的业绩任务，包括酒店保安、礼宾等与销售无关的部门。“完不成任务，我们就只好拉上自己的亲戚朋友来买。”

相比去年坚挺的价格，今年酒店月饼放下了身段，只要达到一定数量，就有5折-7折不等的优惠。一些酒店因为考虑到销路会受阻，甚至没有订制高端月饼。金源等酒店干脆只推出了2款月饼，价位都仅在200元左右。“今年风气太紧了，贵的都不敢做，怕卖不出去，这两款买得多还可以打个7.5折。”酒店负责人说。

星级酒店月饼订单大幅下滑

“往年这个时候，正是工厂大量接到月饼订单的时候，其中酒店是重要的客户。” 开福区一家月饼生产厂的刘经理告诉记者，往年有的大酒店一订就是上万盒，而且月饼档次还不低，一盒月饼终端价格在五六百元很常见。“不过今年大不一样了，有的五星级酒店去年下的订单是1万盒，今年的订单只有6000盒出头，几乎下降了三成。”

一位五星级酒店内部人士透露，与去年同期相比，目前企业的订单下降了50%左右，“过去的老客户企业基本上都在观望，也不知道今年订了之后还送不送得出去。”

芙蓉路上一家五星级酒店的餐饮部肖经理告诉记者，往年这个时候，酒店的月饼一经推出，订购电话几乎是不停歇的。她没有透露往年月饼券的销量，但表示今年的销量肯定是要大大下滑了。在推销客户中，党政机关、国有企事业单位购买量大幅减少。因为怕受到大环境的影响，该五星级酒店目前总共才订制了2000盒现货，“如果有数量较大的交易，可以申请到5折优惠，但需要预订。”

与此同时，许多单位的中秋预算经费也相应压缩。朱江（化名）是岳麓区一家环保工业园的财务总监，他透露，往年中秋给领导、员工送发月饼的预算经费就在8万元左右。今年中央严禁公款送月饼等不正之风，他们的预算也压缩了好几万，只打算给400多名员工每人发一盒物美价廉的月饼。

[调查]

超市月饼销售

不如往年
“凡30元以上的月饼礼盒，满200元减20元。”近日，记者在沃尔玛雨花亭店看到，月饼礼盒促销活动已经展开。长沙许多超市内设置了月饼专柜，多种月饼盒堆满货架。

不过，月饼销售却并不火爆。在位于赤岗冲的家润多超市，鲜见顾客买月饼，见记者走近月饼专柜，促销员热情地拉着记者介绍优惠活动。沃尔玛销售员也反映，今年的月饼销售情况确实不如往年，“前段时间天气炎热，大多数人不太想吃甜食，进入9月后，加上教师节，估计会好转”。
蛋糕店月饼变主流

除了大型超市和星级酒店，蛋糕店对中秋节也越来越重视。公交车站牌、楼宇广告屏、电梯内都成为其争抢的阵地。许多消费者反映，因为蛋糕店出售的月饼包装比散装月饼精美，口味也更多样化，所以成为他们的首选。记者走访了罗莎蛋糕、仟吉西饼、米旗蛋糕、马里奥饼店等几大蛋糕连锁店，发现每家蛋糕店都推出了不下30种口味的月饼，小至30克，大至150克。“以前觉得月饼很腻，但后来在这里发现了‘无蔗糖南瓜月饼’就一发不可收拾了。”长沙一所高校的胡同学说。

洋月饼“以小博大”

中秋节也吸引了星巴克、DQ、迪士尼等国际大牌来抢占商机。与国产月饼相比，“洋月饼”胜在创意口味，如哈根达斯今年新推的月亮传奇，星巴克推出太妃榛果拿铁月饼、桂花蔓越莓飘香月饼等，迪士尼月饼馅料则包括川椒爆肥牛、松露培根、红酒蔓越莓等。

记者调查发现，众多“洋月饼”个头都偏小巧玲珑型，重量多为40g-60g，其中最重的星巴克月饼也只有80g，不过价格却不算便宜。哈根达斯单个月饼的均价为50元到140元，星巴克最便宜的月饼礼盒“星巴克星情”（6枚）也要298元，让很多普通消费者望而止步。

编注：长沙市场市场上，月饼批发与团购价格还是很低的，目前像湖南月饼网（www.hn815.com）代理的安琪月饼、日威月饼在长沙市场上销售十分火爆，其中日威更是由汪涵代言，很多企业送礼、员工福礼都选择的是这两款月饼，其中华美月饼也是很公司的首选。