今天开始,五味和启动全国月饼订货会,该公司常务副总经理吴建乔表示,订货会一共推出20多款礼盒,八九款苏式简装月饼。与此同时,楼外楼的订货会也即将开幕,相关负责人表示售价百元以下的新款礼盒将是发力重点。
月饼订货会一年比一年早,业内人士表示今年形势不容乐观,月饼销售的压力更大了。记者从杭州几家知名品牌了解到,今年的月饼营销似乎很实在,产品定位、价格都比较平民化。五味和、楼外楼、知味观等多家企业,都把新产品价位放到了100元以下的档位。
“今年主流产品为中低档,一百元以下的产品从三款增加至七款,使用节俭不失品位的软包装。今年月饼在保留去年的优秀种类的基础上,新增十多款,使得品种总数达到36款。”杭州楼外楼食品有限公司相关负责人表示。
据了解,楼外楼此次还推出一盒十只十种不同口味简包装的小月饼,零售价只需30多元。价格便宜,口味丰富,个头小巧,产品颇有竞争力。
杭州月饼的龙头企业五味和,今年不仅有100元左右的礼盒装,还有50元至70元的大礼包,十多元一筒的苏式月饼也蓄势待发。“光礼盒装的月饼就将近20种,价格与去年差不多,但中低档的产品更多了。”吴建乔表示。
五味和今年将第一次尝试在网上卖月饼。“我们新推一款大号月饼,将在天猫商城试水。重量为500克,很像老底子过中秋吃的那种月饼,回归传统的吃法,全家一起切着吃。”吴建乔说道。
业内人士表示,今年的中秋节在9月19日,距离国庆节还有一段时间,因此从销量上看算是小年。再加上公款消费的遏制,今年礼盒装月饼的销量更加不乐观。“月饼从包装的奢侈风,到鲍鱼、燕窝内陷的出现,今年总算回归平民化,把产品设计、价格定位放在了老百姓身上。但是月饼已经不像老底子那么稀奇,现烤月饼等产品平时也能买到。月饼回归平民化,老百姓会为此买单吗?这都要经过市场检验。”业内人士表示。
昨天记者到超市随机采访了部分消费者,在原材料、劳动力等各项成本逐年增长的今天,花几十块钱买一盒月饼过中秋,许多家庭表示还是能接受的。