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市场竞争激烈 出口受限 今年月饼价格不会大涨

莲子、红豆的价格上涨,今年中秋的月饼会不会猛涨价?昨日,全市月饼工作会的预测是:不会大涨,仅涨一成左右。

据了解,扬子江乳业公司、仟吉食品公司都投巨资,引进了先进的生产线,原料厂家武汉华红食品公司,也装备了先进的生产设备,大大降低了生产月饼的劳动力成本和原料成本。

外地企业大量涌入武汉,也会拉低月饼价格。据统计,去年,有60多个省内外食品生产厂家进军武汉,月饼厂家都会通过降低包装成本,来增加自己的竞争力;连锁店也会通过散装月饼,挤身月饼大战;加上酒店月饼的加盟,会使武汉的月饼大战更加激烈,使武汉月饼的上涨空间受到打压。

此外,美、日等国对进口月饼的添加剂控制更严,月饼出口量会大大受阻,国内的品牌出口厂家,会纷纷转战国内月饼战场,也使国内月饼价格不会涨太高。

据专家预测,今年武汉的月饼总产量约为5000吨,销售收入约4亿,市场形势仍然是供大于求。

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